Personalet skriver: Vi havde et dejligt æbleskivebagnings- arrangement 1. advent. Vi fik i fællesskab etableret et lille udekøkken (da vi ikke har køkken på afsnittet) og så blev der ellers bagt æbleskiver til den store guldmedalje. Det var en fornøjelse at se glæden ved at have noget fælles julehygge, der blev gået lidt til og fra – der var dog en enkelt patient der var med fra første æbleskive kom på panden til den sidste kom på tallerkenen- og der var MANGE æbleskiver:-) Der blev serveret æbleskiver for alle på afsnittet, nogle pårørende og endda en patientrådgiver. En patient fra Mellemøsten fik smagt æbleskiver for første gang i sit liv- og kunne vældigt godt lide dem 🙂